Uruguay Educa en Química: Química y nutrición

Ante el Año Internacional de la Química 2011

¿Cuándo nace la Química? No es una pregunta fácil y se han ensayado diferentes respuestas. ¿Acaso con el trabajo de los alquimistas antiguos y medioevales? ¿Quizá cuando alcanza la madurez como ciencia, a fines del siglo XVIII, a partir de los estudios de Antoine Lavoisier? ... Tal vez el mayor reconocimiento para "la ciencia central", sea renunciar al hallazgo de un origen ilustre y aceptar que su semilla, germinó en impulso inquisitivo y creativo con los primeros y humildes pasos de nuestra especie sobre la Tierra. La Química nació "el día en que nuestros ancestros salieron de la animalidad"

domingo, 16 de octubre de 2011

Química y nutrición

Charlas en el Liceo Nº 10 de Montevideo

Los días 9 de setiembre y 5 de octubre de 2011, se realizaron en este centro de estudios dos charlas dinámicas: "Nutriendo el futuro. Como nos alimentamos hoy seremos mañana", a cargo de la Licenciada en Nutrición Raquel Sánchez, y "Conociendo para prevenir y ayudar: trastornos de la alimentación", a cargo de las Psicólogas Valeria Reino y Macarena Rey. Ambos encuentros contaron con la participación activa de los estudiantes, quienes realizaron intervenciones espontáneas así como trabajos en equipo en modalidad taller. Cabe destacar la pertinencia de una actividad de esta naturaleza, enmarcada en el Año Internacional de la Química, dada la vinculación de la temática abordada con los contenidos curriculares de los cursos de Química de 3º de Bachillerato.

La organización de ambos eventos estuvo a cargo de la Prof. Rosalía Campolongo.